Бизнес план доставка здорового питания

Из startup в лидеры рынка: бизнес-история доставки здорового питания

Бизнес план доставка здорового питания

В 20 лет я мечтала быть стюардессой. Тогда мне казалось, что это такая романтическая профессия, каждый день – новая страна… Со временем иллюзия этой профессии развеялась, но любовь к новым странам осталась.

4,7 5 1

В 2012 году всё началось с желания и решения создать что-то свое полезное и нужное, меняющие привычный уклад жизни, с миссией, ценностями, вау-сервисом.

Тогда я работала менеджером проектов, позади 10-летний опыт наемного сотрудника в а/п «Борисполь» и в компании-лидера телекомрынка.

Это была трансформация, self-made changement с офисного сотрудника в предприниматели.
 

Читать также Школа правильного питания: как вкусно продать похудение. Бизнес-история Софии Рожко

Воплотившиеся в жизнь идеи возникли из собственных потребностей и нужд. «Шпинат» — сервис доставки сбалансированного питания на каждый день. Мы помогаем избавиться от лишних кг или набрать мышечную массу, или просто кушать сбалансированно и при этом экономить время на закупку продуктов.

Для меня, как и для многих девочек-женщин, тема похудения вечная: что бы такое съесть вкусненькое да еще бы и 5 раз в день, чтобы похудеть и не тратить время на приготовление еды.

«Шпинат» решает все эти задачи – чтобы и вкусно, и полезно, и 5 раз в день, и не тратить на это время, да еще и стройнеть.
 

Читать также Как превратить здоровый образ жизни в бизнес: история Юлии Копытковой

Все проекты («Бабусына Торбынка» — доставка натуральных продуктов от локальных фермеров, который мы трансформировали в «Шпинат» — сервис доставки сбалансированного питания на каждый день, «Смакуй Вдома» — доставка продуктовых наборов и рецептов для приготовления 3х или 5-ти ужинов) мы начинали с минимальными денежными инвестициями, основной вклад — это наше время, знания, опыт, энергия, драйв, желание. 

Уверенна, что инвестиции — не единственный инструмент, позволяющий проекту перерасти в успешный бизнес. Но инвестиции точно придадут скорость развитию бизнеса.

Для реализации глобальных целей «Шпинат» мы привлекли инвестиционного партнера за долевое участи в компании. При этом я убеждена, что лучший инвестор нашего бизнеса — это наш удовлетворенный клиент.
 

Читать также Как редакция ХОЧУ тестировала доставку обедов: сервис фитнес-питания CHAMPION

Что было самым сложным в первые 365 дней? Все проекты мы запускали в тот момент, когда такого рода сервисов не было в Украине. Например, в начале 2014 никто в гугле не искал сервиса по доставке здорового питания, никто не понимал, как это кушать вкусно 5 раз в день и худеть, поэтому самая главная задача была — донести ценность и пользу нового продукта.

Первый год рождения «своего дела» отметили стратегической сессией, где утвердили вектор развития.

Строго контролируем затраты, дабы выходить на операционную окупаемость месяц к месяцу. Сейчас нацелены на динамичное развитие нашего сервиса по доставке сбалансированного питания (и соответственно инвестиции на улучшение сервиса) — целимся по бизнес-плану вернуть через 12-14 мес.
 

Читать также Как редакция ХОЧУ.ua тестировала сервис FitBox: фитнес-еда с доставкой

Мой личный девиз: «От наших действий сегодня зависит наше завтра. Вы должны быть тем изменением, которое вы хотели бы видеть в мире».

Самое важное в работе с клиентом — выполнять обещания, доверие и открытость. То, что ты заявляешь в рекламе – должно не просто соответствовать реалиям, а и превышать ожидания Вашего клиента в положительном значении.

Всегда изучаем международный опыт, вдохновляемся их историей развития и применяем их опыт. Мои любимые – Freshology, The DetoxKitchen.

О СЕБЕ

Меня вдохновляют люди, которые не боятся своими идеями и действиями менять мир.

Для того, чтобы снять стресс идеальны спорт, уединение с вдохновляющей книгой, онлайн шоппинг, чашечка вкусного кофе. Конечно же, я заедаю стресс полезно едой от «Шпината»:).

Каждое утро начинается с воды — обычно выпиваю около 0,5 ml, плюс контрастный душ. А если я проснулась вовремя-рано, у меня и любимые утренние ритуалы есть , которые make my day:15 мин — Сурья Намаскар, 20 мин — Утренние страницы, 20 мин — чтение, а если нахожу 7 мин на медитацию, то день точно удался.

Мой челлендж на 2016 год – приучить себя к здоровому сну, ложиться в 22:00 и просыпаться в 5:00. Говорят, что подъем до восхода солнца является одним из главных источников получения тонкой энергии. Хочу проверить на себе.

Вредная привычка, от которой не получается избавиться: поздно ложиться спать. Борюсь с этим, а еще — проверять почту, мессенджеры за рулем.

Читать также Как не опустить руки в трудную минуту: советы наших героинь

В минуты отчаяния стимулируют мои мечты и цели. Напоминаю себе, если тебе тяжело, значит, ты на правильном пути, ради чего ты всё это делаешь. Убеждаю себя, что это ступень к новым вершинам.

Чтобы находить время для родных, надо помнить, что они твоя сила и поддержка, и очень важная часть твоей жизни. При планировании на месяц, осознанно вписываю встречи с друзьями, крестницами. Дни Рождения и праздники — это всегда прекрасный повод встретиться с родственниками за семейным застольем.

А вот с родным братом приходится видится все 5 дней в неделю, потому что в партнерстве с ним мы развиваем все наши сервисы.

 

Источник: https://hochu.ua/cat-razvitie/svoi-biznes/article-67023-kak-zapustit-servis-kotorogo-net-na-ryinke-biznes-istoriya-dostavki-zdorovogo-pitaniya/

Едим и худеем: как заработать на доставке диетического питания

Бизнес план доставка здорового питания

Решая собственную проблему с лишним весом, Вадим Глухов нащупал перспективную идею для бизнеса

IT-инструменты, которые использует Вадим Глухов

  • Яндекс.Директ
  • ,
  • Microsoft Dynamics NAV

Нижегородец Вадим Глухов запустил необычный для своего города сервис Eat'n'Fit – доставку продуктовых наборов с готовыми блюдами на целый день.

С утра курьер привозит клиенту термосумку, в которой лежат контейнеры с завтраком, обедом, ужином и перекусами между ними.

А началось всё, как это часто бывает, с того, что предприниматель пытался решить некую проблему для себя, а потом масштабировал ее решение и на других.  

Досье

Вадим Глухов, 26 лет, нижегородский предприниматель. Образование: факультет государственного и муниципального управления РАНХиГС и автомобильный факультет НГТУ им. Алексеева. С 2011 года работал в автомобильном бизнесе, в 2013 году основал сетевую автопрокатную компанию Carlson, в 2014 году – автосервис под тем же брендом.

В 2015 году основал компании по доставке еды «Буду есть», Eat'n'Fit и GreenBoxDelivery; также в 2015 году запустил компании CARlock Systems и Isee, которые занимаются безопасностью и мониторингом объектов. Женат.

Увлечения: автомобили, мотоциклы, катера, самолеты, театр, литература, математика, шахматы, игра на музыкальных инструментах. 


Как появился Eat'n'Fit
 

Идею создания сервиса по доставке здорового питания Вадиму подсказала сама жизнь. «У меня есть проблема с лишним весом. Когда я начинаю неправильно питаться, начинаю резко толстеть.

К тому же у меня сидячий образ жизни, – рассказывает предприниматель Вадим Глухов. – У меня есть сестра-диетолог, которая год назад сказала: «Вадим, мне больно на тебя смотреть.

Давай я тебе разработаю индивидуальный рацион питания». 

Сестра не только разработала для брата персональное сбалансированное меню с учетом личных вкусовых предпочтений Вадима, но и стала сама все готовить. «Это было очень вкусно, полезно, и я реально стал себя лучше чувствовать и похудел – килограммов на семь за первый же месяц», – вспоминает Вадим.

Каждое утро он брал с собой термосумку, в которую были уложены контейнеры с ланчем, обедом, полдником и ужином.

Хотя Вадим считает себя дисциплинированным человеком, через месяц он устал возить с собой контейнеры и стал чередовать здоровую еду с обычной… Но сама идея понравилась, и предприниматель стал думать, как ее реализовать в масштабах города. 

Так появился сервис ежедневной доставки здоровой еды Eat'n'Fit. 

В чем суть сервиса 

На сайте eatnfit.ru представлено восемь программ питания, составленных диетологом исходя из потребностей большинства клиентов: для эффективного снижения веса, при повышенных физических нагрузках, для восстановления веса после беременности и т.д.

Каждый рацион включает несколько блюд для полноценного 5-ти разового питания в течение дня и стоит от 850 рублей до 3000 рублей. Можно выбрать одну из типовых программ, а можно проконсультироваться с диетологом, который составит индивидуальную программу питания.

 

После этого каждое утро курьер будет привозить сумку-холодильник, в которой будут находиться 7-10 готовых блюд здорового и вкусного питания. Кроме того, туда будет вложена инструкция, которую необходимо соблюдать, чтобы добиться нужных результатов. Клиенту остается только в нужное время разогреть пищу в микроволновке.

Как это нередко бывает, первыми клиентами нового сервиса стали некоторые друзья и партнеры Вадима Глухова. «Аудитория Eat'n'Fit – средний класс и выше. Как правило, это люди до 40 лет. Молодые, целеустремленные, амбициозные, деловые, занятые… У которых мало времени, но достаточно денег и есть понимание, что необходимо следить за своим здоровьем и питанием», – говорит предприниматель. Большинство из первых клиентов продолжает пользоваться сервисом до сих пор. 

«Сейчас основные наши усилия направлены на просветительную работу, на то, чтобы люди узнали, что есть такая возможность питаться правильно. Причем питание сделано под тебя «под ключ» и тебе не надо думать: что поесть, где поесть, а сколько это калорий… При этом для приготовления блюд используются только продукты высокого качества», – замечает Вадим. 

Планы и перспективы 

Проекту Eat'n'Fit нет еще и года. Но за это время сервисом воспользовались несколько сотен человек, а на нижегородском рынке появился еще один похожий проект. «Конкурентная среда – это хорошо. Когда есть конкуренция, лучше видишь сильные и слабые стороны проекта, видишь, в каком направлении надо развиваться», – отмечает Вадим Глухов. 

Eat'n'Fit – не первый «пищевой» проект предпринимателя из Нижнего Новгорода. Ранее Вадим Глухов наладил адресную доставку натуральных фермерских продуктов под брендом GreenBoxDelivery и реализовал проект доставки ресторанных блюд и бизнес-ланчей «Буду есть».

Благодаря наличию собственной кухни и службы доставки удалось существенно сэкономить на первом этапе инвестиций. «В общей сложности вложения в проект составили около 1,5 млн. рублей. Это, в основном, – разработка типовых программ питания и меню, маркетинг, упаковка для еды и специальное оборудование», – продолжает Глухов.

 Сейчас, если не считать операционных расходов, то основные траты – это продвижение услуги. 

«Нижегородский рынок – достаточно инертный и сложно принимает все то, что касается необычного, нестандартного. Я по натуре оптимист, но закладываю в бизнес-план пессимистические коэффициенты. Мои ожидания примерно совпали с теми цифрами, которые проект демонстрирует сейчас» 

По словам предпринимателя, рентабельность Eat'n'Fit составляет около 20%; это существенно ниже, чем доходность тех же традиционных служб доставки обедов. Но, тем не менее, Вадим Глухов верит в успех молодого проекта «Это, конечно, не McDonalds. Но через пять лет о такой услуге, как доставка здорового комплексного питания, будут знать все. Другое дело – клиентами все не будут. Это не продукт массового потребления», – говорит предприниматель, в планах которого разработать франшизу Eat'n'Fit до конца 2016 году и тиражировать успешный опыт по другим регионам.

***

Источник: https://biz360.ru/materials/edim-i-khudeem-kak-zarabotat-na-dostavke-dieticheskogo-pitaniya/

Бизнес-идея: служба доставки здорового питания

Бизнес план доставка здорового питания

Вложения: от 360 000 рублей

Окупаемость: от 3 месяцев

Востребованность доставки готовых блюд здорового питания возрастает с каждым днем. Людям некогда готовить, а питаться хочется вкусно и полезно.

Это создает спрос, остающийся неудовлетворенным.

Прибыльности такого бизнеса, как служба доставки здорового питания, способствуют малая величина вложений и конкурентность, минимум рисков, простая отчетность перед надзорными органами.

Концепция бизнеса и целевая аудитория

Маркетологи считают, что в городе с числом жителей около миллиона человек объем рынка общепита составляет примерно 18 миллионов рублей в год.

Средний потенциал услуг по доставке – 15 миллионов рублей ежегодно. В случае со здоровым питанием из-за узости ниши эту сумму стоит сократить до 10 миллионов.

Но целевая аудитория растет: все большее число людей заботит собственное здоровье и долголетие.

Заказать здоровую пищу можно и для большого семейного праздника.

Кого может заинтересовать доставка здоровой пищи:

Целевая аудиторияКоличество заказов в неделю
Мужчины 22–45 лет, которым некогда готовить едуТри-семь
Женщины 22–35 лет, обычно незамужние, по той же причинеДва-пять
Организации (обеды для персонала)Пять
Семейные люди, решившие побаловать себя чем-нибудь новеньким на выходныхОдин
Молодежь, организующая вечеринкуОдин

Введение отдела доставки в структуру обыкновенного ресторана связано для собственника со значительными вложениями времени и денег. В ходе работы неминуемо появляются непредвиденные траты.

Большинство ресторанов и кафетериев не включают доставку в список услуг для посетителей.

Из-за этого они теряют возможный доход от людей, у которых нет времени либо желания посетить заведение.

Форматов доставки готовых блюд здорового питания может быть три:

  • Сложный. Некоторые организаторы такого бизнеса открывают кухню с развозом готовых блюд. Требуются вложения в помещение, оборудование, продукты, получения разрешений от санврачей, пожарных, ветеринаров. Да и штат сотрудников нужен обширный: выше и расходы на зарплату.
  • Средний. Интересный тип бизнеса: клиентам привозят экологически чистые компоненты для блюд с рецептами и подсчитанными калориями. Сам обед заказчик готовит своими руками. Минус – в необходимости склада, цеха обработки и персонала, который будет этим заниматься.
  • Простой. Вы заключаете контракт с заведениями общепита, нанимаете диетолога, чтобы он оценил калорийность и безопасность блюд. Собираете заказы от клиентов по созданному меню здорового питания (из разных точек общепита) через колл-центр и специальный интернет-ресурс и развозите их. Посреднический метод позволяет сэкономить стартовый капитал и, в то же время, удовлетворить спрос людей в здоровой пище.

На открытии такого бизнеса мы и остановимся подробнее. Если приобрести франшизу службы доставки, подготовка к старту своего дела и его ведение упростится еще больше. Но ее еще нужно выкупить. Это обойдется в сумму от 130 000 рублей

Что потребуется для реализации

В первую очередь, создание колл-центра и набор курьеров с собственными автомобилями. Такой комплект подразумевает систематические затраты каждый месяц:

  • аренда помещения;
  • зарплата работникам;
  • связь;
  • оплата бензина;
  • ремонт транспорта.

Также потребуется создать свой интернет-сервис для приема заявок.

Но без правильной рекламной кампании все усилия по созданию службы доставки здорового питания не принесут результата. Ваши главные рекламные площадки – местные глянцевые журналы, каталоги, тематические интернет-сайты и городские группы в соцсетях. Рекламную кампанию проводите не меньше двух месяцев, определив для дальнейшего размещения 2-3 ресурса (наиболее недорогие и результативные).

Больше всего времени уйдет на поиск ресторанов-партнеров.

От того, какое количество заведений захочет с вами сотрудничать, зависит разнообразие меню, и, соответственно, спрос. Для начала создайте базу всех точек общепита в городе.

В первых ее строках должны быть те, что ориентированы на приготовление здоровой пищи из экологически чистых продуктов. Обзвоните их и назначьте личную встречу управляющему.

Так вы сможете убедить его в выгоде сотрудничества с вашей фирмой и заключить контракт.

Пошаговая инструкция запуска

Организовать такой бизнес просто:

  1. Зарегистрируйте ИП. Подходящий режим налогообложения – «упрощенка» со ставкой 6%.
  2. Создайте веб-ресурс по схеме интернет-магазина с личным кабинетом для каждого клиента. Обновляйте его с появлением новых партнеров.
  3. Заключите договора с несколькими заведениями общепита. Их должно быть не меньше десяти.
  4. Арендуйте офис от 15 квадратных метров. Там поместятся два стула и стола с оргтехникой.
  5. Наберите штат. В него должны входить четыре курьера с личным автотранспортом и два диспетчера. Разбейте их на две смены.
  6. Проведите рекламную кампанию. О своих услугах можно сообщить не только через интернет, но и благодаря СМИ, раздаче листовок, буклетов, визиток.
  7. Запускайте бизнес.

На все это уйдет около двух месяцев. Те, кто уже осуществил бизнес-идею на практике, советуют провести тестирование для оптимизации предложений.

Финансовые расчеты

Эта бизнес-идея прекрасна тем, что не требуется вести сложные расчеты, сдавать много отчетности. На налогах можно даже сэкономить за счет выплат во внебюджетные фонды.

Стартовый капитал

Этот способ осуществления бизнес-идеи не требует гигантских первоначальных вложений. Вам потребуются средства (в рублях):

  • на аренду помещения – от 20000;
  • на создание специализированного сайта – не меньше 50000;
  • на зарплату и бонусы в первый месяц – около 150000;
  • на регистрацию ИП – 800;
  • на открытие счета в банке – 15000;
  • на покупку контрольно-кассового оборудования – 20000;
  • на офисную технику и мебель – 50000;
  • на маркетинг и рекламу – 50000;
  • на закупку специальных сумок для сохранения температуры блюд – 5000.

Итого стартовый капитал составит – 360800 рублей.

Ежемесячные расчеты

Ежемесячные расходы на зарплату варьируются. Так, каждому диспетчеру нужно платить 15000 рублей, плюс 2000 – бонусных. Оплата курьеров составит 1000 за смену, плюс небольшой процент от заказа. Ежемесячная премия также 2000 рублей. Зарплата диетолога зависит от количества работы, но в среднем будет составлять 15000 рублей. Потребуется еще выделять деньги на бензин.

По подсчетам тех, кто уже работает в этой сфере выходит в среднем 150 000 рублей.

Каждый месяц нужно платить аренду – 20000 рублей. Дополнительные расходы придутся на удаленного бухгалтера и специалиста по наладке сайта. Заложите на это еще 10000.

Итого ежемесячные расходы составят 180000 рублей.

Сколько можно заработать и срок окупаемости

Доходы в этом бизнесе складываются из стоимости доставки и процента от заказа. Первый месяц чистая прибыль составит около 12000 рублей. Но она полностью уйдет на налоги.

Во второй месяц после уплаты налогов и зарплаты прибыль составит примерно 25000. А уже через три месяца можно полностью окупить стартовые вложения.

Прибыль после налогообложения, начиная с четвертого месяца, составит от 130000 рублей.

Преимущества и риски

Перед открытием своего дела нужно просчитать все преимущества и возможные риски. В сфере доставки здоровых продуктов достоинства явно превышают возможные проблемы:

ПреимуществаВероятные риски
Исключительность услуги.Падение доходов населения.
Выбор блюд из разных заведений.Нерентабельность в малых населенных пунктах.
Контроль за качеством услуг (свой штат доставки и колл-центр).Высокая конкуренция с доставкой на дом фастфуда (пиццы, суши и т.п.)
Удобство заказа для потребителя.Охват только близко живущих клиентов. Для остальных стоимость доставки может оказаться высокой.

Риск мошенничества среди клиентов устраняется путем регистрации на сайте с указанием личных данных. Дополнительными плюсами можно считать легкое ведение дела и малый стартовый капитал. Развитие бизнеса направляют на создание добавочных услуг (доставка цветов, эко-товаров и косметики), привлечение корпоративных клиентов (полезные для здоровья обеды в офис).

Небольшой стартовый капитал, минимальные риски и быстрая окупаемость делают бизнес по доставке здоровой пищи привлекательным для начинающих предпринимателей.

Источник: https://zapusti.biz/biznes-idei/sluzhba-dostavki-zdorovogo-pitaniya

Бизнес на правильном питании

Бизнес план доставка здорового питания

2 Апреля 2019 947 В избр. Сохранено Авторизуйтесь ​Когда я понял, что бодибилдинг, которым я занимаюсь не один год, не дает возможности зарабатывать столько, сколько хочу, задумался над идеями для бизнеса. Тогда и появилась мысль о доставке здоровой еды: я увидел потенциал этого направления, ведь лично мне такого сервиса не хватало.

Фактически, бизнес я открыл для себя. Нравится 0 Share 0 Tweet +1 0 Send Как родилась идея создать сервис доставки здоровой еды? Я серьезно занимался спортом (ради которого даже бросил вуз) и однажды понял, что таким образом никогда не заработаю на жизнь, о которой мечтал — путешествия, дорогие машины, одежда класса люкс.

Как раз наоборот: спорт — весьма затратное хобби, которое требует постоянных вложений на экипировку, спецпитание, переезды и проживание во время соревнований.

Я же в то время зарабатывал индивидуальными тренировками, консультациями по питанию, работал фитнес-тренером.

Сочный бизнес: как заработать на здоровом питании

Если решили строить бизнес всерьез, вам нужно будет увеличить поток клиентов. Для этого необходимо создать свой сайт и заняться его продвижением в интернете.

Первая версия сайта обошлась мне всего в 10 000 рублей, на продвижение ушло значительно меньше, точную сумму уже не назову. Рекламы в соцсетях и контекстной рекламы в «Яндекс» будет достаточно для привлечения первых клиентов со стороны.

За две недели у меня было более 20 заказов, а первая выручка составила 450 000 руб. Сок продавала в пластиковых бутылочках объемом 330 мл, цена каждой была около 300 руб.

Дело стало набирать обороты, нужно было закупить профессиональные соковыжималки и блендеры.

200 000 рублей из первого заработка ушли на новое оборудование, которое позволило производить уже 15 бутылочек сока в час. Со временем вам, как и мне, станет тесно работать на собственной кухне.

Предупреждаю, уйти с нее будет не так уж просто: бизнес, связанный с продуктами питания, требует аренды производственного цеха, закупки профессионального оборудования и бумажной волокиты (нужно оформить немало документов для получения разрешения на производство соков).

Можно, конечно, попробовать сохранить за собой марку, а производство отдать на аутсорсинг.

Бизнес-идея: служба доставки здорового питания

Вложения: от 360 000 рублейОкупаемость: от 3 месяцевВостребованность доставки готовых блюд здорового питания возрастает с каждым днем.

Людям некогда готовить, а питаться хочется вкусно и полезно. Это создает спрос, остающийся неудовлетворенным.

Средний потенциал услуг по доставке – 15 миллионов рублей ежегодно. В случае со здоровым питанием из-за узости ниши эту сумму стоит сократить до 10 миллионов.

Но целевая аудитория растет: все большее число людей заботит собственное здоровье и долголетие.Заказать здоровую пищу можно и для большого семейного праздника.Кого может заинтересовать доставка здоровой пищи:

Как открыть кафе здорового питания. Бизнес-план, специфика заведения, особенности меню

06/08/2019 Здоровый образ жизни в последние годы становится все более популярным. Люди более активно занимаются спортом, следят за своим питанием.

Многие предприниматели скептически относятся к бизнесу по продаже здорового питания, т.к.

Но с течением времени популярность кафе гарантированно вырастет.

Тем более, что данный сегмент рынка общественного питания пока еще далек от насыщения.

Даже в крупных городах численность кафе быстрого питания пока еще измеряется единицами.

Самое

Собственный бизнес на здоровом питании

Здоровое питание является прекрасной нишей для организации собственного бизнеса. Организация собственного дела и воплощение своей мечты, нормальное стремление любого человека, но когда речь заходит о самом процессе реализации перед «жаждущим» встает один простой вопрос, что именно реализовывать.

Предлагаемая идея является на все 100% «пионерской», сама идея для создания малого бизнеса базируется на одной, все сильнее, набирающей популярности тенденции, моды на здоровый образ жизни.

Как известно основные составляющие «здорового образа жизни» это занятие спортом и активным отдыхом, и вторая питание. Вторая составляющая является прекрасной нишей для организации собственного бизнеса. Сейчас активно популярна тема

Магазин с изюминкой: как заработать на здоровом питании

20 сентября 2016 Надежда Брюллова-Безенкова – о том, как увлечение натуральной едой переросло в успешный бизнес

  1. CarrotQuest
  2. Instagram
  3. ,
  4. МойСклад
  5. Trello

Рынок натуральной еды и здорового питания переживает в России настоящий бум – запускаются новые проекты, растёт популярность эко-продуктов, появляются новые игроки.

А семь лет назад – в 2009 году – проект «И-МНЕ» (аббревиатура от «Интернет-Магазин-Натуральной-Еды») едва ли не в одиночку «раскачивал» эту нишу и популяризировал здоровую пищу.

Из небольшого проекта за семь лет он вырос в сеть с филиалами в 17 городах, и по сей день является одним из законодателей мод в торговле эко-продуктами. О том, какова специфика этого бизнеса и как успешно развиваться в условиях высокой конкуренции, порталу Biz360.ru рассказала основатель проекта «И-МНЕ» Надежда Брюллова-Безенкова.

Бизнес план доставка здорового питания

» Блог » Идея бизнеса: доставка здорового питанияДля улучшения своего здоровья они прибегают к различным диетам и просто здоровой пище. Кто-то ходит в специальные рестораны или ограничивает свое меню в заведениях общественного питания, кто-то предпочитает готовить самостоятельно. Но многие готовы заказывать такую пищу с доставкой домой.

Именно эта категория потребителей здоровой еды и станет клиентами вашего бизнеса.

Следует также отметить, что здоровым образом жизни, в частности, сбалансированным питанием, интересуются в основном люди с достатком выше среднего. И они будут готовы заплатить за сбалансированное питание 1-2 тысячи рублей в день.

Стоимость зависит как от вашей наценки (как правило 30-40%), так и от состава меню. “ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ — ЭТО НЕ ТОЛЬКО ДИЕТИЧЕСКАЯ ПИЩА, НО И НЕПЛОХОЙ БИЗНЕС” Для организации подобного бизнеса вам понадобится несколько вещей.

Идея бизнеса: доставка здорового питания

Для улучшения своего здоровья они прибегают к различным диетам и просто здоровой пище.

Кто-то ходит в специальные рестораны или ограничивает свое меню в заведениях общественного питания, кто-то предпочитает готовить самостоятельно. Но многие готовы заказывать такую пищу с доставкой домой. Именно эта категория потребителей здоровой еды и станет клиентами вашего бизнеса.

Следует также отметить, что здоровым образом жизни, в частности, сбалансированным питанием, интересуются в основном люди с достатком выше среднего. И они будут готовы заплатить за сбалансированное питание 1-2 тысячи рублей в день. Стоимость зависит как от вашей наценки (как правило 30-40%), так и от состава меню.

“ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ — ЭТО НЕ ТОЛЬКО ДИЕТИЧЕСКАЯ ПИЩА, НО И НЕПЛОХОЙ БИЗНЕС” Для организации подобного бизнеса вам понадобится несколько вещей. Во-первых, будет необходимо найти потенциальных клиентов.

Для это будет нужно заложить в рекламный бюджет порядка 150-200 тысяч рублей.

Бизнес в сфере питания на здоровой пище

» Кафе правильного питания — заведение общепита, которое построено на принципах полезности.

Основное меню такого кафе включает в себя блюда, приготовленные из натуральных продуктов.

Способы кулинарной обработки при этом безвредны для человеческого организма, например, блюда на пару или запеченные.

Открытие такого кафе особенно актуально в современном мире, когда тренд на здоровый образ жизни начинает осознаваться как реальная польза для тела и духа человека. Давайте рассмотрим, чем же так привлекательно правильное питание.

Предприниматели, которые хотят заниматься такой деятельностью, должны понимать, что если речь идет о детях, то это огромная ответственность.

Специалисты утверждают, что такой магазин нужно открывать рядом с детскими садиками или площадками, а также в центре города.

Источник: http://mcglobal.ru/biznes-na-pravilnom-pitanii-87262/

БИЗНЕС-ПЛАН «ДОСТАВКА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»

Бизнес план доставка здорового питания
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

 КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

Проект: доставка здорового питания

Цель проекта: создание компании по изготовлению и доставке здорового питания в Киеве.

Варианты заказов (с возможность выбора варианта количества килокалорий)

-5-разовое питание на  день;

-5-разовое питание на 5 дней;

-5-разовое питание на 5 дней + викенд;

-3-разовое питание на 1 день;

-3-разовое питание на 5 дней;

-3-разовое питание на 5 дней + викенд.

Меню составляется высококвалифицированным диетологом, который заранее продумал, как избавиться от нежелательного веса, набрать мышечную массу или просто покушать здоровой пищи.

Человек питается полноценно весь день: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. А также, в меню программ включены десерты. Таким образом, клиенты получают удовольствие от пищи день за днем, без вреда для здоровья и фигуры. Начать правильное и здоровое питание — что полезно для организма и внешнего вида.

Основные преимущества:

1. Продуманный рацион, человеку не приходится переживать за состав блюд;

2. Без химических добавок;

3. Доставка каждый день к двери или в удобное место;

4. Специальные герметичные контейнеры, блюда можно разогревать в микроволновой печи;

5. Сумка-контейнер для обеспечения сохранности продуктов до 10 часов с момента доставки;

6. Формирует новый стиль питания;

7. Экономит время: походы в магазин, готовка и уборка — это время можно посветить себе;

8. Забота — только свежие и натуральные продукты, никаких БАДов и ароматизаторов;

9. Организовывает 5 или 3 приёма пищи в указанное время.

ОСОБЕННОСТИ СПРОСА НА ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ В УКРАИНЕ

В качестве альтернативы стандартным товарам в Украине начинает постепенно зарождаться спрос на экологически чистые товары.

В крупных городах открываются небольшие магазины, предлагающие органические продукты, на полках супермаркетов появляются «зеленые» моющие/чистящие средства, сети парфюмерных магазинов предлагают парфюмерно-косметическую продукцию, изготовленную исключительно из натуральных компонентов.

Более динамичному развитию рынка экологически чистых товаров в Украине препятствует отсутствие соответствующей нормативно-правовой базы (которая бы регулировала весь процесс: от создания экологически чистых товаров до их продажи конечному потребителю), а также ориентация немногочисленных украинских производителей таких товаров преимущественно на внешние рынки. Также мало внимания этому сегменту уделяют и торговые компании (импортеры, розничные сети).

Традиционно сложилось мнение о том, что украинские потребители еще не готовы покупать такую продукцию. Хотя, как показывает практика, магазины, уже сейчас предлагающие «зеленые» товары, не жалуются на отсутствие покупателей.

Подтверждает заинтересованность украинских потребителей в покупке экологически чистых товаров и социологический опрос.

Так, отвечая на вопрос «Готовы ли вы покупать экологически чистые товары, учитывая, что их стоимость будет выше стоимости стандартных товаров?», xx% респондентов ответили положительно и только xx% заявили, что их не интересуют такие товары.

Как показывают данные, наиболее эластичными оказались ценовые коридоры «xx%—xx%» и «xx%—xx%». При этом ценовой коридор «xx%—xx%» продемонстрировал предельную эластичность, равную xx%.

Примечательно, что при повышении ценового коридора до уровня «xx%—xx%», группа респондентов, до этого выбравшая вариант ответа «Да», потеряла xx% (или xxx человек). Из них xx% респондентов выбирали вариант ответа «Нет» (т.е. фактически отказались от потребления), а x% не смогли определиться с ответом. При повышении коридора до «xx%—xx%» потери данной группы составили xx% (или xxx человек).

Также xx% (или xxx человек) потеряла группа респондентов, до этого выбравшая вариант ответа «Не знаю». Таким образом, потенциал развития потребительской аудитории по второму и третьему ценовому коридору составил xx% и x% соответственно.

Готовы ли Вы покупать экологически чистые товары, учитывая, что их стоимость

выше, чем на обычную (стандартную) продукцию?

Доставка здоровой еды давно пользуется большой популярностью в Европе и Америке. Например, известная певица Кристина Агилера, которая набрала порядка 30 килограмм, а потом успешно их скинула, в одном из интервью призналась, что похудела именно благодаря доставке диетической еды на дом.

В России подобные проекты также довольно успешно работают уже несколько лет. Мода на доставку диетических блюд охватила и киевлян. Такой тренд дает толчок новым сервисам, которые готовы облегчить непростой процесс выбора правильного питания. За последние полгода в Киеве появилось сразу несколько служб доставки здоровой еды. ШПИНАТ, EAT EASY, ПОЛЕЗНО ЕСТЬ, DETOX SHOP.

FITY CLUB

Служба доставки здоровой еды Fity Club предлагает 7 рационов на разное количество калорий:  1200—1300 — для тех, кто ведет малоактивный образ жизни, но хочет похудеть, 1400—1500 — для тех, кто ведет активный образ жизни и хочет сбросить вес без вреда для здоровья, 1600—1700 и 1800—1900 — для тех, кто хочет питаться правильно и сбалансировано, 2000—2200 и 2600—2800 — для тех, кто испытывает серьезные физические нагрузки. Также есть меню без мяса. В ежедневный рацион входит 5-7 блюд + напиток. Меню можно заказать как на один день, так и на 5, 7 и более. Цена программы на 5 дней зависит от калорийности и стоит от 1500—2400 гривен. При заказе на несколько недель действуют скидки.

ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА

Объем инвестиций по проекту составляет: xx xxx USD (официальный курс НБУ на xx.xx.xxx UAH/USD = xx грн./x дол.)

Период окупаемости: проект окупится через x месяцев после запуска.

Показатель EBITDA margin составит: 1-й год – xx%, 2-й год  – xx%, 3-й год– xx%, 4-й год– xx%; 5-й год– xx%.

ЦЕЛЬ ПОДГОТОВКИ БИЗНЕС-ПЛАНА:получение инвестиций

Download WordPress Themes FreeFree Download WordPress ThemesDownload Premium WordPress Themes FreeFree Download WordPress Themesfree download udemy courseDownload WordPress Themesudemy paid course free downloadDid you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Источник: https://ibpcapital.com/portfolio/kratkoe-opisanie-proekta-8/

Схемы заработка в сфере питания

Бизнес план доставка здорового питания

На сегодняшний день на рынке торговли пищевыми продуктами России сложилась не очень благоприятная ситуация для рядового потребителя. Недобросовестные владельцы супермаркетов намеренно предлагают некачественные и опасные для жизни товары.

Это не только просроченные товары, которые разнообразными способами «реанимируют» и продают. Часто продукты сельского хозяйства содержат пестициды, нитраты и другие подобные вещества в концентрациях, превышающих допустимые санитарно-гигиенические нормы. Поэтому бизнес в сфере питания будет выгодным.

Особенно это касается выращивания и продажи здоровой пищи.

статьи:

Большое количество потребителей среднего и высокого уровня дохода находятся в постоянном поиске качественного и полезного продукта.

Вот почему идея создания бизнеса на здоровом питании сейчас очень актуальна, а дело приносит неплохую и стабильную прибыль. Предлагаем Вам несколько вариантов бизнеса на питании.

Открытие магазина здорового питания

Принцип работы магазина здорового питания – только качественные натуральные и свежие продукты, отвечающие всем санитарно-гигиеническим нормам.

Бизнес план магазина продуктов предполагает, что ассортимент будет представлен 1-2 категориями (например, мясная лавка или фруктово-овощной магазин), или полным списком продуктов здорового питания. В ассортимент обязательно включаются органические продукты, преимущественно овощи, фрукты, яйца, мясо, сыр и творог.

В составе не должно быть модифицированных ингредиентов, различных консервантов, ароматизаторов, вкусовых добавок и т.д. Все натурально и выращено без использования вредных для здоровья технологий.

Как работает биомаркет

Перечень документов для оформления магазина здорового питания:

  • свидетельство о регистрации ИП;
  • свидетельство о постановке на учет в налоговой инспекции и присвоение кодов ОКВЭД;
  • свидетельство о регистрации в медицинском, пенсионном и фонде социального страхования;
  • банковские реквизиты и печать фирмы.

Для реализации бизнес плана магазина продуктов нужны разрешения пожарного надзора, СЭС, городской архитектуры на установление вывески и ФНС на кассовые аппараты. На подготовку документации уходит около двух месяцев.

Выбор помещения под магазин

Открывать магазин необходимо в местах большой проходимости потенциальных покупателей: центр города или новый спальный массив, вблизи метро и больших дорог.

Помещение выбирается площадью не менее 100 кв. м, больше половины которой занимает торговый зал. Месячная аренда составит около 120 тыс. рублей.

Инвестирование проекта в среднем обойдется в 180 тыс. рублей.

Вам понадобится оборудование:

  • морозильный шкаф и холодильные витрины;
  • весы;
  • стеллажи, полки и прилавки;
  • ножи, ковши и прочее.

Если нет средств для покупки необходимого оборудования можно прибегнуть к услугам фирм, предлагающих технику в лизинг.

Также необходимо обзавестись расходными материалами: пищевая пленка и пакеты, желательно с логотипом Вашего магазина здорового питания.

Рабочий персонал магазина продуктов состоит, как минимум, из трех продавцов и грузчика, также директора, бухгалтера, маркетолога и товароведа.

Ежемесячная выручка магазина полезной и здоровой пищи – 200-350 тыс. рублей.

При прогнозировании ежемесячной выручки продуктового магазина учитывается стоимость нереализованного товара, доля которого составляет от 15 %. Чтобы минимизировать потери, необходимо предлагать продукты, срок годности которых скоро истечет, со скидкой в 50-70 %.

Наценка составляет от 30 до 250%.

При правильном ведении дела обеспечена 35-40%-ая рентабельность!

Варианты развития такого вида бизнеса на здоровом питании:

  • открытие дополнительных точек продажи в торговых центрах;
  • разработка и обслуживание интернет-заказов;
  • сеть магазинов;
  • франчайзинг.

Доставка наборов продуктов для приготовления пищи

Идея изготовления продуктовых наборов для быстрого приготовления полезной и вкусной пищи новая для России. Поэтому уровень конкуренции данного бизнеса в сфере питания достаточно низок. Бизнес по доставке продуктов для приготовления вкусной и диетической пищи практикуется в России фирмой Elementaree.

Схема работы компании по доставке продуктов:

  1. Персональное составление диетического меню и подготовка рецептуры блюд.
  2. Закупка качественных и полезных продуктов.
  3. Первичная обработка ингредиентов блюда – чистка, нарезка, взвешивание и т.д.
  4. Упаковка в специальные контейнеры и пакеты.
  5. Доставка курьером продуктового конструктора заказчику, который, следуя простым инструкциям, готовит вкусное и полезное кушанье всего за 30 минут. Также возможен вариант доставки уже готового блюда.

Бизнес на доставке продуктов питания освобождает потребителя от утомительных походов по магазинам. Для приготовления большего количества вкусных и полезных блюд требуются наличие свободного времени и достаточного умения. Поэтому данный бизнес будет более успешным в мегаполисах, где много занятых деловых людей с высоким уровнем дохода. Зачастую они заботятся о качестве своего питания.

Как работает Elementaree

Прививаем любовь к правильному питанию

Бизнес в сфере питания можно расширить за счет тех, кто хочет похудеть. Так, низкокалорийная диета Elementaree приводит к потере 5 кг лишнего веса без дополнительных усилий со стороны потребителя. Дневное диетическое меню рассчитано на 5 приемов пищи. Привыкание к правильному питанию, простота заказа и приготовления – все это привлекает клиентов, что позитивно отражается на доходах.

Так, практика Elementaree показала, что при правильном подходе к делу можно:

  • всего лишь за месяц обзавестись 120 заказчиками диетической программы и, соответственно, доходами в 1,2 млн. рублей;
  • ежедневно поставлять 100 ужинов разовых заказов или по подписке – около 14 тыс. рублей прибыли.

Прейскурант цен Elementaree

Как правильно начать бизнес по доставке продуктов?

Рациональнее всего начинать бизнес на питании с малой аудитории и провести экспресс опрос и тестирование на предмет вкусовых предпочтений потребителя. Далее уже можно будет заняться разовыми заказами и долгосрочными диетами.

Заведение живой и вегетарианской кухни

Основной принцип живой кухни или сыроядения – это отсутствие термической обработки продуктов. В последнее время количество вегетарианцев растет.

Пример бизнеса на сыроедении – киевский бар живой кухни Nebo’s из собственным кондитерским производством. Рассчитать прибыльность бара от продажи кондитерских изделий можно на примере «шоколадного» пирожного без шоколада:

  • себестоимость лакомства – около 24 рублей;
  • розничная цена – 80 рублей;
  • прибыль – 56 рублей.
  • средний чек Nebo’s – 200 рублей.

Хотя заведение открылось не так давно, постоянных посетителей там уже достаточно. Причина не только в специфичном меню, но и в проводимых творческих мастер-классах.

Финансовые показатели бара сыроядения Nebo’s:

Если же меню заведения разнообразить продукцией для вегетарианцев, то уже в первый месяц можно выйти на точку безубыточности бизнеса. Средний чек при этом возрастет на 60%.

Как видим, ресторанный бизнес тоже можно успешно создать и развивать на основе здоровой и полезной пищи.

Источник: http://coolbusinessideas.info/biznes-na-zdorovoj-pishhe/

ПраваВласть
Добавить комментарий